今天给各位分享鸡翅根家常做法的鸡翅家常知识 ，其中也会对土豆鸡翅根家常做法进行解释 ，常做翅根如果能碰巧解决你现在面临的法土问题 ，别忘了关注本站 ，豆鸡现在开始吧 ！做法 本文目录 鸡翅根炒苦瓜做法步骤1 鸡翅根的两面分别斜着划两刀 步骤2 姜片1片、料酒一大勺、常做翅根蚝油一大勺 、法土生抽一大勺 ，豆鸡花椒面少许、做法胡椒面少许码味1小时左右 步骤3 苦瓜一根切成四等分 ，鸡翅家常再切成3cm的常做翅根条 ，青椒切成2cm左右的法土菱形 步骤4 生姜 、大蒜切片 、豆鸡葱挽把 、做法郫县豆瓣剁碎 步骤5 炒锅放油50ml ，烧到5-6成热 步骤6 放入葱 、姜 、蒜 、花椒 、干辣椒爆锅 步骤7 倒入鸡翅根 ，反复翻炒 步骤8 直到鸡翅根表面金黄 步骤9 把鸡翅根向锅的边上刨一下 ，下剁好的郫县豆瓣炒一下 步骤10 直到炒出红油 步骤11 放入1升左右的水 ，放一大勺老抽 、一点十三香粉（这个可以不放） 步骤12 先大火烧开 ，再小火焖半小时左右 ，铲出放入碗里 ，把炒锅洗干净 步骤13 炒锅放一丁点油烧到5-6成热 步骤14 下切好的苦瓜 、青椒 步骤15 把苦瓜、青椒煸一下 ，稍煸干水汽就行 步骤16 把苦瓜留在过里，把青椒拣出来 步骤17 把烧好的鸡翅根的汤汁倒入锅里 ，大火烧开关小火 步骤18 直到把苦瓜烧入味 ，放一小勺白糖 步骤19 把鸡翅根放入锅里一起烧3-5分钟 步骤20 放入煸好的青椒 ，翻炒两下 ，放一点味精起锅 鸡翅根焖面的正宗做法1、炖料包里翻出点来 ，葱姜蒜切好备用，土豆滚刀切 2 、鸡翅根冷水泡出血水，为了入味可切两刀 ，姜片料酒冷水煮熟 ，备用 3 、油热下冰糖 ，豆豉 ，豆瓣酱煸出香味 ，油烧热后中小火炒 ，不要炒糊了 4、下炖料干辣椒葱姜蒜，继续中小火炒香 ，炒至洋葱焦黄色 5 、加鸡翅根 ，焦黄色后烹些生抽 6 、加土豆 ，炒几分钟 7 、加热水 8 、尝试加了整个青椒，炖出来 ，辣椒不太辣 ，炖出来没啥味道 ，下次不放了 ，放面粉条 ，煮熟起锅 。面粉条土豆最先吃完的 ！ 鸡翅根煲鸡的家常做法用料鸡翅根或者中翅适量姜2片料酒2勺白胡椒适量蒜2瓣生抽2勺老抽1勺蜂蜜1勺蚝油1勺 翅根煲的做法步骤 步骤1 space 准备食材 ，我一个人吃 ，所以配菜只准备用半根胡萝卜??和半根玉米?? ！你们如果人多可以用一整根 ！ 步骤2 space 切块 ！ 步骤3 space 鸡翅根用料酒，酱油 ，白胡椒 ，两片姜腌制15-30分钟 ！其实要多久无所谓 ，大不了更入味 ！ 步骤4 space 调酱汁 ！1勺蜂蜜（没有的话加点糖或冰糖也可以 ！）1勺蚝油，2勺酱油 ，1勺老抽 ，1勺豆瓣酱 ！ 步骤5 space 大蒜可以切片或者直接整个拍扁都可以！有干辣椒可以加1，2个 ！ 步骤6 space 冷锅热锅下油都可以 ！我煮饭是不挑的 ！ 步骤7 space 油热了下翅根 步骤8 space 煎到两面微黄，你要焦黄也可以 ！不要煎到焦黑就可以 ！ 步骤9 space 把配菜酱料倒进去 ！ 步骤10 space 加水没过食材 ！（我这里就加少了） 步骤11 space 盖上盖子煮30-35分钟 ！我的锅底比较厚 ，受热比较慢 ，你们根据自己的锅和火力酌情调整 ！ 步骤12 space 我的煮了20多分钟是这种状态 ！我又加了点开水继续盖盖子煮 ！ 步骤13 space 35分钟定时结束是这样 ！（建议你们中途关注一下汤汁还剩多少 ，别烧糊了） 步骤14 space 撒上芝麻和葱（我用完了） ！所以就做作加了芹菜叶 ！ 好了 ，关于鸡翅根家常做法和土豆鸡翅根家常做法的问题到这里结束啦 ，希望可以解决您的问题哈 ！ |